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红酒桂圆全麦软欧怎么做?

红酒桂圆全麦软欧的做法 步骤1将面团除黄油以外的材料混和（红酒+牛奶混和后再倒入，这里红酒用泡过果干的红酒），揉至面团表面光滑 面筋扩展。再加入黄油，继续揉到能拉出较薄膜的完全阶段 最后加入沥干水份的泡酒果干 揉均匀。将揉好的面团进行基础发酵 发至原来的近两倍半大 。

全麦桂圆红酒软欧的制作方法如下：主料： 高筋面粉270克 全麦面粉30克 牛奶210克 辅料： 红酒45克 桂圆干60克 黄油30克 盐4克 红糖30克 酵母3克 制作步骤： 准备桂圆干：将桂圆干洗净并沥干水分，然后用红酒浸泡。蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚备用。

全麦粉 30克 盐 4克 酵母粉 3克 红糖 20克 蜂蜜 10克 牛奶 180克 黄油 30克 桂圆干 30克 葡萄干 30克 红酒 35克 制作步骤：红酒，泡桂圆干，葡萄干，泡一夜最好；面团材料除黄油外揉成厚一点的膜，浸泡果干的红酒与牛奶混合也加进去揉面。加入黄油揉到完全阶段。

红酒桂圆黑麦软欧的做法 桂圆干提前一天用红酒浸泡。核桃用烤箱烤一下，大约180度15分钟，根据自家烤箱调节。除黄油和果料外的全部材料快速揉匀，再加入黄油揉至扩展。我是用机器揉的，无论手揉还是机器，都要注意时间不能太久，否则面团的面温过高提前发酵，会影响最后的口感。

食材：高筋面粉260g、全麦面粉40g、红糖25g、蜂蜜10g、盐4g、酵母4g、牛奶180g、黄油30g、桂圆干20g、葡萄干20g、朗姆酒30g。将葡萄干和桂圆干，用朗姆酒浸泡2小时待用。除了黄油之外，将所有材料放入搅拌桶内，注意糖和盐要先投放到液体中，而酵母则最后放在面粉表面。

晚上10点做面包，想明天早上吃，设置时间的话可以设置在早上的8点。也就是说在10个小时之后。糕点 糕点（Cakes and Pastries[1]）是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

怎么做好吃的面包?

做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

首先，将面粉、酵母、白糖、盐、奶粉混合均匀。在混合过程中，放入盐可以让面包的甜味更加突出。接着，加入鸡蛋液和牛奶，揉成面团。这个过程需要耐心，多揉捏一会，使面团更加柔软光滑。然后，将切成小块的黄油加入面团中，继续揉捏至黄油完全融入面团。接下来，盖上保鲜膜进行发酵，时间约为两个小时。

将面包片放入烤箱或平底锅中，烤至两面金黄。 趁热涂抹黄油，让黄油融化在面包表面。 喜欢咸味的可以撒少许盐，增加风味。 蒜香面包片 材料：面包片、黄油、蒜末、香菜或欧芹（可选）步骤： 将黄油和蒜末混合均匀。 将混合好的蒜香黄油涂抹在面包片上。

制作美味面包的详细步骤 首先，准备好所需材料：高筋面粉400克、牛奶130克、酸奶130克、蛋液50克、糖50克、盐2克、干酵母4克、黄油40克以及适量的黑芝麻。接下来，将除黄油外的所有材料加入厨师机中，搅拌40分钟直至揉成面团。

在家做好吃面包的方法如下：准备原料：先准备好200克面包粉、10克炼乳、适量白砂糖、3克酵母和10克奶油。混合溶液：找一个干净无油的容器，把白砂糖、酵母和炼乳放进去，加点温水把它们都化开。

求欧包配方

1、将高粉、全麦粉、水、蛋全部放入搅拌缸中，低速搅拌成团即可。盖上保鲜膜静置至少30分钟以上，但不要超过4小时。这种水合法的搅拌方式使面筋充分地舒展，后续的搅拌很容易即可搅打出薄膜状。

2、准备食材：高筋面粉270g、抹茶粉8g、鸡蛋1个、白糖40g、玉米油20g、盐2g、酵母3g、核桃仁适量、葡萄干适量、香芋馅适量。除了馅儿料其他所有材料丢进面包机。揉面程序结束，拿出整成光滑的面团放一个大一点的容器内发酵。

3、黑茶欧包是一种结合了中国黑茶和欧式面包制作工艺的点心，它融合了黑茶独特的香气和面包的松软口感。

4、欧包是一种法式面包，通常是用面团包裹着奶油或巧克力制成的。以下是欧包的基本做法和配方：材料：面粉 250克酵母 5克盐 5克糖 25克牛奶 125毫升黄油 50克步骤：将面粉、酵母、盐和糖混合在一起。加入牛奶，揉成面团。将黄油加热至融化，加入面团中，揉匀。